slash-85 Complimenti! Mi fai pensare alla vecchia teoria per cui gli italiani diano il meglio all'estero, più che in patria.
Marcovan Complimenti, è sicuramente una bella soddisfazione vedere i risultati del proprio impegno quotidiano, sono felice per te e questo vale per ogni parte del mondo.
Paolo la differenza la fa la passione; vado spesso in ristoranti dove da come è cucinato e servito il piatto si vede che ormai per il ristoratore quello è diventato un semplice "lavoro". Complimenti quindi per la passione e l'impegno che metti nella tua attività che ti hanno fatto raggiungere questi risultati.
maxiii Grazie ancora, ragazzi, si Paolo....passione, non considero lavoro quello che sto facendo...amo cucinare, quasi come andare in moto.
maxiii Oltre la passione, fondamentali sono gli attrezzi da lavoro in una cucina professionale, il tutto ben in ordine per un rapido ed efficace utilizzo. :hammer:
Dueruote maxiii wroteOltre la passione, fondamentali sono gli attrezzi da lavoro in una cucina professionale, il tutto ben in ordine per un rapido ed efficace utilizzo. https://s9.postimg.cc/49kju5dkf/unnamed-2.jpg :hammer: Il gatto è un aiutante oppure un ingrediente ? A proposito... avete sentito che in Svizzera hanno fatto una legge per la quale le aragoste andranno elettricamente stordite, con un apparato omologato, prima di metterle in pentola ? Mi chiedo perchè a questo punto non vada esteso a vongole e cozze...
aquilacd Dueruote wrotemaxiii wroteOltre la passione, fondamentali sono gli attrezzi da lavoro in una cucina professionale, il tutto ben in ordine per un rapido ed efficace utilizzo. https://s9.postimg.cc/49kju5dkf/unnamed-2.jpg :hammer: Il gatto è un aiutante oppure un ingrediente ? A proposito... avete sentito che in Svizzera hanno fatto una legge per la quale le aragoste andranno elettricamente stordite, con un apparato omologato, vedete che prima o poi la parola "Omologato" esce dappertutto !!? :hammer:
maxiii Dueruote, aiutante, specializzata in pesce e gamberi. Lillaghe....almeno in questa photo è un filo meno conturbante (?) 😉 Saliti in classifica TRipadvisor alla seconda posizione. https://www.tripadvisor.it/Restaurants-g294260-Boracay_Malay_Aklan_Province_Panay_Island_Visayas.html
black-dog Ora non so se omaggiare più lo chef o il selezionatore del personale, ma in ogni caso... complimenti! 😉
maxiii Chiudiamo in bellezza, mi ritiro imbattuto, da oggi siamo il ristorante N 1 , sui 291 di tutta Boracay, ci godremo gli allori per qualche girono ancora :hammer: :eeek: https://www.tripadvisor.com.ph/Restaurant_Review-g294260-d8697478-Reviews-Trattoria_Stella-Boracay_Malay_Aklan_Province_Panay_Island_Visayas.html
